Десет екипа извършват засилени проверки на предприятия за храни, складове на едро пазари, борси и заведения за хранене в област Монтана, каза д-р Иванка Делева, началник на отдел „Контрол на храните“ в Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Монтана.
Тя посочи, че се проверяват сградният фонд и оборудването на всеки обект. „Проверява се преди всичко произходът и правилното съхранение на храните.
Обръща се внимание на сроковете на съхранението на храните, правилното етикиране, което в бързината някои от операторите пропускат“, каза д-р Делева. Тя посочи, че при установяване на несъответствия се предприемат мерки.
Проверките са започнали на 19 декември и ще продължат до 2 януари следващата година включително.
Коментари